كويتي فى لندن
22-10-2005, 08:59
بصراحه بما انى بغربه وماعندي احد يطبخ لى ووتعرفون طبخي حلوووو والناس تتمنى تاك طباخي علشان تاخذ اجازه مرضيه كم يوم بالمستشفى:em04: ذاك اليوم قلت ياولد جرب تسوي عيش ودياي وضبط الطبخه للوالده علشان اكشخ جدامها
المهم يجماعه نبدا بالطبخه
نغسل الدياي عدل ونبهره بالبهارات ونتركه فتره من الزمن
ومن ثم نحمس البصل مع الزيت ثم نخلص الدياي معه ونخليه يطبخ لما ينضج
ونسوي رز ابيض بروحه
ولما تستوي الديايه نطلعها ونييب بصل نقطعه شرائح طويله وضيعفه وفلفل بارد ومعجون طماطم ونخلطهم مع بعض ونزيد عليهم شويه ملح وبهارات ونتركهم ثلاث الى خمش دقايق مع بعض لما يتسون وعقب نييب الديايه طبعا بتكون مطبوخه من غير غلي ونخلطها مه البصل والفلفل البارد وامجون الطماطم ونقلبهم مع بعض
وننييب الصحن ونضع الارز الابيض ونصب عليه الدياي ويكون معه بصل وفلفل بارد ومجون طماطم وباقى الصلصل تصير مرق
شرايكم بطبختي
بس بكل صراحه طلعت سواتي شوي مالحه خففو الملح
وبالعافيه
وترقبوا طباختي بالغربه
المهم يجماعه نبدا بالطبخه
نغسل الدياي عدل ونبهره بالبهارات ونتركه فتره من الزمن
ومن ثم نحمس البصل مع الزيت ثم نخلص الدياي معه ونخليه يطبخ لما ينضج
ونسوي رز ابيض بروحه
ولما تستوي الديايه نطلعها ونييب بصل نقطعه شرائح طويله وضيعفه وفلفل بارد ومعجون طماطم ونخلطهم مع بعض ونزيد عليهم شويه ملح وبهارات ونتركهم ثلاث الى خمش دقايق مع بعض لما يتسون وعقب نييب الديايه طبعا بتكون مطبوخه من غير غلي ونخلطها مه البصل والفلفل البارد وامجون الطماطم ونقلبهم مع بعض
وننييب الصحن ونضع الارز الابيض ونصب عليه الدياي ويكون معه بصل وفلفل بارد ومجون طماطم وباقى الصلصل تصير مرق
شرايكم بطبختي
بس بكل صراحه طلعت سواتي شوي مالحه خففو الملح
وبالعافيه
وترقبوا طباختي بالغربه