المقادير

نصف كوب دجاج مقطع قطع صغيرة ومسلوق
علبة زبادي (200 غرام)
ملعقة نشاء
2 ملعقة طحين
ربع قالب زبدة صغير (30 غرام)
نصف كوب حبوب الذرة (حسب الرغبة)
1 و1/2 مكعب خلاصة مرق الدجاج
3 كوب ماء


الطريقة

في الخلاط الكهربائي نضع:
الزبدة السائحة + خلاصة مرقة الدجاج + الطحين + النشاء + الزبادي
+ 3 كوب ماء حتى يتجانس الخليط ببعض.


يوضع على النار حتى يبدأ بالغليان مع التحريك الدائم
ثم نضيف قطع الدجاج والذرة ويترك على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق
حتى تصبح الشوربة ثقيلة ومتجانسة.

تقدم حارة مضافاً عليها الفلفل الأسود
وقطع التوست المحمص والليمون حسب الرغبة

الموضوع حلو والطريقه مشروحه صح

بس ليه محد رد عليه غريبه

شكرا اخوي على موضوعك وطبختك الحلوه

يعطيك العافية مون لايت على طرحك الموضوع

وعلى قولة السعودي الطريقة مشروحة صح